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春节糖尿病患者控好饮食也能饱口福【消息】

发布时间:2020-09-16 01:29:22 阅读: 来源:排污泵厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病患者需要坚持长期的饮食控制,但到了春节,很多糖尿病朋友就开始发愁:“吃吧,血糖控制不住;不吃吧,没有节日的气氛!”我们都明白饮食控制对糖尿病患者的重要性,但饮食控制并不意味着放弃所有喜爱的食物,而需要制定一个合理的膳食计划。只要做到科学地控制饮食,糖友也能在春节大饱口福。

总体来说,糖尿病患者应以谷类等淀粉类食物为主,多吃蔬菜和适量的水果,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉或荤油,成人每人每日食盐用量不超过6克为宜,美国甚至要求不超过3克为好。

节日期间饮食多样,糖尿病患者可以利用“食物交换”法灵活控制饮食。国际通用的方法是将食物按照所提供的营养素分为四大组,八小类,每一个食物交换单位提供90千卡的热量。不同食物份可以互相替换,这样就可以很方便地在控制总热量的基础上做到膳食平衡,食物多样化了。

比如说昨天午餐进食50g面条,250g青瓜,50g鸡肉;今天午餐进食100g饺子,100g红萝卜,70g鱼肉;这两餐进食的食物虽然完全不同,但提供的热量是基本相同的,不会引起血糖的波动。需要注意的是,坚果类食物的热量比较高,嗑瓜子、吃花生也应纳入总热量进行计算及交换。

(实习编辑:谢运胜)

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